日本のたまごを支える「生産者の誇り」と「匠のテクノロジー」

たまご知識普及会議は、食や料理に関する知識と関心が高い外国人の食通を対象に実施した「日本のTAMAGOに関する意識調査」の総合結果を発表いたしました。本調査では、日本のたまごを食べた経験を持つ海外の料理人やフードライターなどの食通を対象に、味や品質、文化に対する評価を多角的に分析。

元のプレスリリース ↗

本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。