旬の味覚をふんだんに取り入れ、羽衣自慢の天麩羅や鉄板焼もお楽しみいただける、期間限定の会席コースです。前菜には、卵のムースや菊菜と近江蒟蒻胡麻和え、鯖南部焼、焼栗など、季節感あふれる品々を取り揃えました。魚料理には、香ばしくソテーした太刀魚と蕪を、日本酒の豊かな香りをまとわせたクリームソースとともにご用意。蓮根饅頭には蟹あんを掛け、素材の持ち味を生かした味わいをお楽しみいただけます。

元のプレスリリース

明治記念館「【明治記念館】鮨・天麩羅・鉄板焼「羽衣」にて、旬の秋の味覚を職人の技で贅沢に詰め込んだ期間限定ディナー「銀杏会席」を堪能!」

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本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。