冬の情景とシェフの記憶を映す新ディナーコースが登場

ホテルインディゴ箱根強羅（所在地：神奈川県足柄下郡箱根町木賀924－1）の「リバーサイドキッチン＆バー」では、2026年12月より、冬の食材を取り入れた新たなディナーコースを提供いたします。総料理長・坂本啓が手掛ける今冬のコースでは、これまで培ってきたフランス料理の技術と薪火の力強さを軸に、和の食材や日本ならではの美意識を融合。

元のプレスリリース ↗

本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。