イタリアンの巨匠「奥田政行シェフ」が学校給食向けに考案した「鯨挽肉のボロネーゼ」を先着2500食限定で試食配布！

テレビの料理番組などで有名なイタリアンの巨匠 奥田政行シェフと、東京都主任栄養教諭の二重作友美先生が、学校給食の鯨肉普及をめざして科学的根拠に基づいて開発した「鯨挽肉」を使って、山形県鶴岡市のイタリア料理店「アル・ケッチァーノ」のレシピで料理した「鯨挽肉のボロネーゼ」を11月14日(土)・15日(日)に横浜で開催する「さかな文化祭2026」にて先着2500食限定で試食配布します。

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本記事は企業・団体の発表をもとにPR HEADLINE編集部が整理したものです。数値や計画は発表時点の内容であり、変更される場合があります。